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Bol. Vue générale - Côté A
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bol. Côté B
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bol. Côté C
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bol. Côté D
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bol. Dessus
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bol. Dessous
Photo : Laura Jacobs 2025, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-579 > Opération 11 > Sous-opération B > Lot 1 > Numéro de catalogue 51
Contexte(s) archéologique(s)
Domestique
Latrines
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
Le bol a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il est orné d'un décor effectué à l'engobe de type « marbling » qui est plus rarement retrouvé en contexte archéologique québécois.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
Le bol est fabriqué en terre cuite fine de type « creamware » au début du XIXe siècle, probablement en Angleterre. Le bol est décoré à l'engobe d'un motif marbré composé de formes circulaires et ovales irrégulières de couleur brun et beige sur un fond orangé. Le bol est aussi doté d'une bande à l'engobe bleue près du rebord. Le « creamware » est un type de terre cuite fine qui est caractérisée par une pâte de teinte crème à blanchâtre, en raison de la présence d'oxydes de fer et d'impuretés. La glaçure est incolore, brillante et contient également des oxydes de fer, ce qui donne une teinte jaunâtre à l'accumulation de glaçure qui survient dans les creux des objets (pieds, anses, éléments moulés). Le « creamware » peut être sans décor, moulé, peint, décoré à l'engobe ou par impression. La production débute en Angleterre au début des années 1760, puis s'étend dans d'autres pays d'Europe ainsi qu'aux États-Unis. Sa production s'essouffle vers 1820.
Le bol est un récipient lié à la préparation, au service et à la consommation des aliments. Le type de motif ornant ce récipient est catégorisé dans certains ouvrages comme étant un raté du motif « marbling », alors que d'autres l'identifient comme étant une variante volontaire du motif habituel. Le terme « scroddling » serait utilisé par certains pour décrire le motif, mais il est pertinent de noter que ce terme est également utilisé pour évoquer le motif géologique « Agathe ». Le motif à l'engobe marbré est produit à partir des années 1760 sur des céramiques de type « creamware » dans les couleurs suivantes : brun, caramel, orange brûlé, et bleu. Ce type de décor se retrouve plus rarement sur des céramiques de type « pearlware ». Les céramiques marbrées du début du XIXe siècle comprennent de l'engobe orange et bleu appliqué selon des motifs abstraits, comme c'est le cas ici.
Le bol a été mis au jour en 2018 sur le site archéologique du poste de la Reine situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec. Les fouilles ont permis de découvrir une soixantaine de structures dont six fosses de latrines, ainsi qu'une collection de plus de 6 000 artéfacts. Ceux-ci témoignent des activités quotidiennes des résidents du secteur entre le XVIIIe et la fin du XIXe siècle, où les fonctions résidentielles et commerciales s'entremêlent. En 1894, l'acquisition des lots résidentiels par la Montmorency Electric Power Co marque le début d'une nouvelle ère industrielle de production d'électricité sur ce site. Le poste connait plusieurs propriétaires au cours du XXe siècle, dont la Quebec Railway, Light, Heat and Power Company. En 1963, lors de la deuxième nationalisation des compagnies d'électricité, Hydro-Québec acquiert le poste. Depuis sa mise en service jusqu'à la Deuxième Guerre mondiale, ce poste, par lequel transite la charge alimentant les seize districts du réseau, demeure le plus important du réseau de Québec. Le poste de la Reine cesse ses activités en 2016; il s'agissait du plus vieux poste de transformation hydroélectrique au pays. L'intervention archéologique est réalisée au cours du démantèlement du poste.
Le bol provient d'une opération située dans la partie sud-est du site archéologique, à l'angle des rues actuelles de la Reine et Monseigneur-Gauvreau. Ce secteur a révélé la présence de deux fosses de latrines. Cet objet est issu d'un lot de 500 artéfacts mis au jour lors d'un sondage réalisé dans une fosse de latrines en bois dont l'utilisation est datée de la fin du XVIIIe siècle jusqu'au milieu du XIXe siècle. Selon les plans anciens, cette fosse des latrines pourrait être associée à la résidence située au 12, rue Grant (maintenant Monseigneur-Gauvreau).
Le bol est un récipient lié à la préparation, au service et à la consommation des aliments. Le type de motif ornant ce récipient est catégorisé dans certains ouvrages comme étant un raté du motif « marbling », alors que d'autres l'identifient comme étant une variante volontaire du motif habituel. Le terme « scroddling » serait utilisé par certains pour décrire le motif, mais il est pertinent de noter que ce terme est également utilisé pour évoquer le motif géologique « Agathe ». Le motif à l'engobe marbré est produit à partir des années 1760 sur des céramiques de type « creamware » dans les couleurs suivantes : brun, caramel, orange brûlé, et bleu. Ce type de décor se retrouve plus rarement sur des céramiques de type « pearlware ». Les céramiques marbrées du début du XIXe siècle comprennent de l'engobe orange et bleu appliqué selon des motifs abstraits, comme c'est le cas ici.
Le bol a été mis au jour en 2018 sur le site archéologique du poste de la Reine situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec. Les fouilles ont permis de découvrir une soixantaine de structures dont six fosses de latrines, ainsi qu'une collection de plus de 6 000 artéfacts. Ceux-ci témoignent des activités quotidiennes des résidents du secteur entre le XVIIIe et la fin du XIXe siècle, où les fonctions résidentielles et commerciales s'entremêlent. En 1894, l'acquisition des lots résidentiels par la Montmorency Electric Power Co marque le début d'une nouvelle ère industrielle de production d'électricité sur ce site. Le poste connait plusieurs propriétaires au cours du XXe siècle, dont la Quebec Railway, Light, Heat and Power Company. En 1963, lors de la deuxième nationalisation des compagnies d'électricité, Hydro-Québec acquiert le poste. Depuis sa mise en service jusqu'à la Deuxième Guerre mondiale, ce poste, par lequel transite la charge alimentant les seize districts du réseau, demeure le plus important du réseau de Québec. Le poste de la Reine cesse ses activités en 2016; il s'agissait du plus vieux poste de transformation hydroélectrique au pays. L'intervention archéologique est réalisée au cours du démantèlement du poste.
Le bol provient d'une opération située dans la partie sud-est du site archéologique, à l'angle des rues actuelles de la Reine et Monseigneur-Gauvreau. Ce secteur a révélé la présence de deux fosses de latrines. Cet objet est issu d'un lot de 500 artéfacts mis au jour lors d'un sondage réalisé dans une fosse de latrines en bois dont l'utilisation est datée de la fin du XVIIIe siècle jusqu'au milieu du XIXe siècle. Selon les plans anciens, cette fosse des latrines pourrait être associée à la résidence située au 12, rue Grant (maintenant Monseigneur-Gauvreau).
RÉFÉRENCES
Castonguay Dandenault & Associés Inc. Démantèlement et réhabilitation du poste de la Reine. Rue Prince-Édouard à Québec. Surveillance et fouilles archéologiques. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Hydro-Québec, 2019. s.p.
MÉTREAU, Laetitia, dir. Identifier la céramique au Québec. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 41. Québec, CÉLAT, 2016. s.p.
SUSSMAN, Lynne. Mocha, Banded, Cat's Eye and Other Factory-Made Slipware. Boston, CNEHA, 1997. 102 p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 239382
Bol
IDENTIFICATION+
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-579-11B1-51
Fonctions / usages
Le bol est un récipient lié à la préparation, au service et à la consommation des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Creamware)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Présumé : Europe > Royaume-Uni > Angleterre
Dimensions
Diamètre de la base (Mesurée / intégral) : 7,5 cm
Diamètre extérieur, Ouverture (Mesurée / intégral) : 15,5 cm
Hauteur (Mesurée / intégral) : 7 cm
Technique(s) de fabrication :
Moulé
Cuit
Glaçure
Technique de décoration
Engobe
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Québec moderne (1867 à 1960)
Le Régime britannique (1760 à 1867)
Dates
Production : après 1800
Découverte : 2018
DESCRIPTION+
Description
Le bol est un récipient lié à l'alimentation datant du début du XIXe siècle. Complet et fragmenté, le bol en terre cuite fine de type « creamware » est composé de sept fragments. Le bol est de forme circulaire avec une large ouverture et un léger pied annulaire. Il est décoré à l'engobe d'un motif marbré composé de formes circulaires et ovales irrégulières de couleur brun et beige sur un fond orangé. Une bande bleue souligne le rebord. L'objet mesure 7 cm de hauteur, 15,5 cm de diamètre au niveau de l'ouverture et 7,5 cm au niveau de la base.
Type de fabrication
Semi-industriel
Intégrité
Objet complet (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
7
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale




