Le manche de couteau a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il s'agit d'un objet représentant une étape dans la fabrication d'outils en pierre à la période thuléenne (800 à 250 ans avant aujourd'hui). Il a également été choisi parce qu'il est associé à l'ébauche de lame de couteau en ardoise JeGn-2-3117.

Le manche de couteau est fabriqué au cours de la période thuléenne (800 à 250 ans avant aujourd'hui). Le manche en bois est de forme ovale. Une extrémité est arrondie, alors que l'autre a été creusée pour y loger la lame. Au dos de la partie travaillée se trouve une encoche étroite permettant de maintenir la lame du couteau.

Le couteau est un outil à usages multiples qui serait utilisé pour diverses tâches domestiques et lors de la chasse. Il pourrait ainsi servir à couper, à dépecer ou à enlever la peau du gibier.

Le manche de couteau est mis au jour en 2013 sur le site JeGn-2, situé sur l'île Qikirtajuaq (île Smith), près du village Akulivik sur la côte est de la baie d'Hudson. Il a été retrouvé dans la structure no 9, une habitation de creusement, en association avec une ébauche de lame de couteau en ardoise (JeGn 2 3117) qui pourrait avoir été emmanchée et utilisée telle quelle. Des analyses au carbone 14 effectuées sur le site en situent l'occupation au XIIIe siècle (660 ± 25 à 725 ± 20 ans avant aujourd'hui). Ce site correspond à la plus ancienne occupation inuite dans l'est de l'Arctique canadien.