Le pot a été sélectionné pour la collection archéologique de référence du Québec, car il est lié à l'occupation de la seconde Habitation de Québec à l'époque de Samuel de Champlain entre 1624 et 1632. Il a également été choisi parce qu'il témoignerait de l'incendie de l'Habitation en 1632.

Le pot est fabriqué en France, dans les régions de Bray-Beauvaisis-Loire. L'objet complet en grès est de forme cylindrique, sa paroi étant légèrement évasée vers le haut. La partie supérieure est pourvue d'une bague de section triangulaire ou en double biseau qui est surmontée d'une lèvre évasée. Le sommet du récipient est plat, la base en retrait est étranglée, et le fond est pat. Le grès est un matériau très durable et d'une grande dureté, et les récipients fabriqués avec celui-ci peuvent être déplacés sur de grandes distances sans trop de danger et être réutilisés sur une longue période.

La fonction de cet objet demeure incertaine. Certains spécialistes l'identifient comme étant un pot à conserve, un pot à onguent, ou encore un gobelet pour la consommation de liquides. Cependant, sa forme, son format et la grande ouverture du pot suggèrent qu'il pourrait s'agir d'un pot destiné à transporter et à entreposer un produit solide gras, comme du beurre. Il est d'ailleurs possible que cette denrée soit importée de la Normandie, la région productrice de grès à l'époque de la colonie de Québec. Ce type de contenant est alors fermé avec un morceau de tissu ciré maintenu au moyen d'une ficelle qui entoure le col ou par un bouchon en cire. Une fois vide, le pot peut être réutilisé pour d'autres usages. L'importation de ce genre de pot semble cesser après la mort de Champlain en 1636, mais cesse de manière certaine au cours des années 1660, puisque le port d'approvisionnement pour la colonie devient celui de La Rochelle. Le pot est transporté à Québec, puis semble avoir été cassé lors d'un incendie. En effet, les fragments de grès ont été exposés à une source de chaleur intense, leur donnant une couleur grisâtre, même sur la tranche des fragments.

Le pot est mis au jour entre 1975 et 1976 sur le site de la seconde habitation et est associé à la période d'occupation de l'Habitation par Champlain entre 1624 et 1632. Ce premier établissement français permanent en Amérique du Nord est situé dans le secteur de Place-Royale, à Québec. La première habitation est construite en 1608 et abrite Champlain et ses troupes jusqu'en 1624, année où elle est détruite pour faire place à la seconde habitation, un bâtiment de pierre qui est ensuite incendié par les frères Kirke en 1632. D'autres pots similaires datant de l'époque de Champlain ont également été retrouvés sur le site, y compris de nombreux tessons. Cependant, la plupart n'ont pas été touchés par l'incendie de 1632.

Des pots en grès similaires ont été trouvés sur le site des Forts-et-Château-Saint-Louis, à Québec, dans un contexte daté de l'époque de Champlain. Leur grand nombre indique que ces pots ne renfermaient pas une pommade, mais probablement un aliment.