Les fragments d'assiette en faïence ont été sélectionnés pour la collection archéologique de référence du Québec, car ils constituent un exemplaire de faïence anglaise ornée d'un décor dit « aux chinois ».

Les fragments d'assiette en faïence font partie d'un récipient fabriqué en Angleterre à la fin du XVIIe siècle. Les décors d'inspiration orientale ornant l'assiette, comprenant un personnage chinois et des motifs géométriques peints en bleu sur l'aile, rappellent les productions anglaises de la fin du XVIIe et du début du XVIIIe siècle.

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. Celle-ci est décorée de motifs peints en camaïeu bleu. Un personnage chinois ainsi que des motifs géométriques ornent l'aile. Un cordon souligne le bord du récipient.

L'objet est mis au jour entre 2005 et 2007 sur le site des Forts-et-Châteaux-Saint-Louis, à Québec. Il est associé à un remblai rapporté après la construction du mur de fortification lors de l'installation des plateformes à canon en 1691.

Cette assiette aurait été utilisée par le gouverneur Louis de Buade (1622-1698), comte de Frontenac et de Palluau, en poste à Québec de 1689 à sa mort en 1698.