Montréal

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Le fragment de pot fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'il a été trouvé dans la cour intérieure du fort de Ville-Marie.

Ce fragment de pot en grès grossier est une partie d'un objet fabriqué en France. Le tesson est de couleur brun clair mat. Il est pourvu d'un col de forme cylindrique, court et concave, et il est surmonté d'une lèvre. Le fragment constitue donc le rebord du pot. Ce dernier a été fabriqué au tour de potier.

La production de grès débute en France au XIVe siècle et se poursuit jusqu'au XXe siècle. Les formes évoluent peu à partir du XVIIe siècle. La vitrification de cette céramique s'obtient par une cuisson à 1300 degrés Celsius.

Le pot en grès est un contenant servant à la conservation et à l'entreposage de produits solides, reliés à l'alimentation ou non. L'objet dont faisait partie ce fragment était de petit format, de forme cylindrique et à parois droites. Avec son col et son embouchure larges, d'un diamètre de 8 cm environ, ce pot convenait parfaitement pour l'entreposage de produits solides. Ce modèle de contenant est fréquent en Nouvelle-France au XVIIe siècle. Il a pu contenir des produits alimentaires, comme du beurre non salé, dont la conservation est de courte durée. Il est également possible que le pot ait servi à la conservation de produits pharmaceutiques, sa forme s'apparentant à celle des albarello, contenants utilisés par les apothicaires. Le pot a pu être importé de France rempli de son contenu original, puis conservé en vue d'une réutilisation ultérieure.

Ce fragment de pot a été mis au jour en 2014 sur le site du fort de Ville-Marie, à Montréal. Ce fort est construit en 1642, agrandi en 1643 et abandonné à partir de 1665, à la suite du départ de Paul de Chomedey de Maisonneuve, l'un des fondateurs de Ville-Marie. Le pot a été cassé en de nombreux fragments, comme en témoigne le petit format du tesson trouvé, le seul provenant de ce pot récolté sur le site lors des fouilles. Cette fragmentation semble volontaire, car un contenant en grès est résistant.

Un autre fragment de contenant similaire, avec un profil légèrement différent, a été mis au jour sur le site du fort de Ville-Marie. Des bords de pot similaires en grès ont également été découverts sur le site patrimonial de l'Habitation-Samuel-De Champlain à Québec, dans des contextes datés entre 1608 et 1624, entre 1624 et 1632 ainsi qu'entre 1633 et 1688. Des bords de pot similaires en grès ont aussi été trouvés dans la cour du fort Saint-Louis, à Québec, dans des contextes datés entre 1620 et 1629 ainsi qu'entre 1636 et 1660.