Montréal

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Le fragment de cruche fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'il a été trouvé sur le site du fort de Ville-Marie.

Ce fragment de cruche en grès grossier est une partie d'un objet fabriqué en France. Sa surface externe est de couleur chamois, tandis que sa surface interne est pigmentée de taches rousses. Le col présente l'amorce d'une anse verticale.

La cruche dont faisait partie ce fragment a été fabriquée au tour de potier. Elle était pourvue d'une panse ovoïde ou en forme de poire inversée, avec une épaule arrondie surmontée d'un court col cylindrique à parois droites, sans lèvre. Le diamètre estimé de l'embouchure est de 8 cm. Le goulot pouvait être fermé par un bouchon cylindrique, probablement en bois. Le contenant servait soit à l'entreposage de boissons ou d'aliments liquides, comme de l'huile, soit au service de boissons froides ou tempérées, comme de l'eau ou du vin, compte tenu de son petit goulot.

La production de grès débute en France au XIVe siècle et se poursuit jusqu'au XXe siècle. Les formes évoluent peu à partir du XVIIe siècle. La vitrification de cette céramique s'obtient par une cuisson à 1300 degrés Celsius.

Ce fragment de cruche a été mis au jour en 2014 sur le site du fort de Ville-Marie, à Montréal. Ce fort est construit en 1642, agrandi en 1643 et abandonné à partir de 1665, à la suite du départ de Paul de Chomedey de Maisonneuve, l'un des fondateurs de Ville-Marie. Le contexte archéologique de l'artéfact semble postérieur à 1665, mais il demeure possible que la cruche ait été utilisée à l'époque du fort.

Le contenant d'origine a été cassé en de nombreux fragments, comme en témoigne le petit format du tesson trouvé, le seul provenant de ce contenant récolté sur le site lors des fouilles. Cette fragmentation semble volontaire, car un contenant en grès est résistant.

Un seul contenant de cette forme a été trouvé sur le site du fort de Ville-Marie.