Côte-Nord

Manicouagan

Baie-Trinité

La tasse fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'elle est associée à l'épave du navire « Elizabeth and Mary » (1690), site sur lequel elle a été trouvée lors des fouilles subaquatiques. De plus, elle reflète la rapidité avec laquelle ce type de céramique se répand dans l'espace atlantique.

La tasse est un récipient individuel utilisé pour boire des boissons généralement chaudes. La fonction exacte de cette tasse est inconnue. Toutefois, il semble assuré qu'elle ne servait pas à consommer du posset, une boisson chaude épicée faite à base de lait caillé et de bière ou de vin, très populaire chez les Anglais. Son petit format, sa forme verticale légèrement cintrée à mi-hauteur, ainsi que la présence d'une seule anse, en font davantage une tasse pour les boissons chaudes, comme le café et le chocolat.

Les objets en « Staffordshire slipware » font leur apparition au cours des deux dernières décennies du XVIIe siècle en Angleterre et dans de rares cas en Amérique du Nord. Au Québec, ils se retrouvent plus généralement dans les contextes archéologiques des années 1730-1780. Mais comme la Nouvelle-Angleterre entretient des liens commerciaux étroits avec sa métropole, il est logique que cette tasse se retrouve en 1690 entre les mains de gens de la région de Boston. Les formes produites dans ces ateliers sont variées et couvrent diverses fonctions, dont la cuisson des aliments, avec des assiettes et des plats pour la cuisson des tartes, des tasses de formes variées pour la consommation des boissons chaudes et des pots à posset, des pots de chambre et des bougeoirs. C'est une vaisselle décorée simplement et moins onéreuse que les terres cuites à pâte fine et la porcelaine.

Cet artéfact a été mis au jour en 1995 lors de fouilles subaquatiques réalisées dans l'épave du « Elizabeth and Mary », un navire ayant fait naufrage en 1690 après le siège de Québec par sir William Phips. L'épave a été trouvée au fond de l'anse aux Bouleaux, à Baie-Trinité, dans la région de la Côte-Nord. Ce siège, entrepris en octobre par les autorités coloniales du Massachusetts, se solde par un échec de la flotte anglaise.

Cette tasse à boissons chaude comme le café et le chocolat a vraisemblablement appartenu à un milicien de l'équipage du « Elizabeth and Mary ». Le café et le chocolat sont connus en Angleterre depuis le milieu du 17e siècle; d'abord servis dans des établissements publics, ils sont par la suite consommés à la maison.

Une tasse similaire se retrouve dans la collection archéologique des Forts et Chateaux Saint-louis à Québec; elle a été découverte dans le remblai de la batterie du Château, amorcée en 1691.