Côte-Nord

Manicouagan

Baie-Trinité

Le couvercle et les fragments de bouteille à boisson alcoolisée de forme carrée font partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'ils se trouvaient à bord du navire « Elizabeth and Mary » lorsque celui-ci a fait naufrage en 1690.

Ce couvercle et ces fragments de bouteille à boisson alcoolisée de forme carrée sont des parties d'un contenant fabriqué en Europe avant 1690. L'artéfact se compose de deux fragments de bouteille en verre de couleur vert foncé, soit des tessons d'épaule et de goulot, et d'un couvercle en étain.

La bouteille à épaule carrée munie d'un bouchon décapsulable est un contenant utilisé à la fois pour le transport, la conservation, le vieillissement et le service d'une variété de liquides. De manière générale, ce type de bouteille contient surtout des alcools distillés tels que le rhum, le brandy, le gin, le whisky et le punch. Le couvercle en étain assure une plus grande étanchéité que les bouchons en liège ou en bois, qui sont également utilisés à l'époque.

Cet artéfact a été mis au jour en 1997 lors de fouilles subaquatiques réalisées dans l'épave du « Elizabeth and Mary », un navire britannique ayant fait naufrage en 1690 après le siège de Québec par sir William Phips. L'épave se situe au fond de l'anse aux Bouleaux, non loin de Baie-Trinité, dans la région de la Côte-Nord, au Québec.

La bouteille à épaule carrée d'origine faisait vraisemblablement partie du matériel de bord du navire. Elle contenait probablement un alcool distillé destiné à l'ensemble de l'équipage.