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Assiette. Vue générale
Photo : Joey Leblanc, 2018,
Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEt-188-L-165. Collection Faïences
Assiette. Dessus
Photo : Joey Leblanc, 2018,
Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEt-188-L-165. Collection Faïences
Assiette. Dessous
Photo : Joey Leblanc, 2018,
Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEt-188-L-165. Collection Faïences
Assiette
Photo : Catherine Caron, 2009,
©, Ministère de la Culture et des Communications, CeEt-188-L-165. Collection Faïences
Assiette. Intérieur
Photo : Catherine Caron, 2009,
©, Ministère de la Culture et des Communications, CeEt-188-L-165. Collection Faïences
LOCALISATION
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
CeEt-188 > Opération L > Numéro de catalogue 165
Contexte(s) archéologique(s)
Cour intérieure
Latrines
Région administrative
Capitale-Nationale
MRC
Québec
Municipalité
Québec
Fonction du site
domestique
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
L'assiette en faïence a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemplaire d'objet fonctionnel produit en série et provenant probablement de Hollande.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
L'assiette en faïence est ornée d'un décor peint qui rappelle les productions hollandaises du XVIIIe siècle. Elle est décorée d'une rosette stylisée peinte en bleu au fond de l'assiette, et un cordon de la même couleur agrémente l'aile. Les assiettes de ce modèle et ornées de ce décor sont disponibles dans la colonie à partir de 1730, sinon 1740.
L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Lambert-Dumont, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un dépôt constitué entre 1740 et 1760. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés en 1687 par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) qui y fait bâtir une maison de pierres à deux étages. La maison change ensuite périodiquement de propriétaire et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1687 dans le cadre du projet de Place-Royale.
Des assiettes presque identiques ont été récoltées par des collectionneurs lors de travaux d'excavation effectués au XXe siècle en divers endroits aux Pays-Bas, ce qui conforte l'hypothèse de leur provenance.
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L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Lambert-Dumont, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un dépôt constitué entre 1740 et 1760. Un premier magasin est construit sur cet emplacement en 1647, puis est cédé à Jean Talon en 1663, qui aurait reconstruit le bâtiment en pierre. Celui-ci est détruit par l'incendie de la Basse-Ville (1682), et les vestiges sont rachetés en 1687 par Eustache Lambert dit Dumont (1658-1691) qui y fait bâtir une maison de pierres à deux étages. La maison change ensuite périodiquement de propriétaire et subit plusieurs rénovations au fil des ans. Abimée par deux incendies en 1960 et 1966, elle est acquise en 1969, puis restaurée dans l'esprit de la maison de 1687 dans le cadre du projet de Place-Royale.
Des assiettes presque identiques ont été récoltées par des collectionneurs lors de travaux d'excavation effectués au XXe siècle en divers endroits aux Pays-Bas, ce qui conforte l'hypothèse de leur provenance.
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RÉFÉRENCES
GENÊT, Nicole. La faïence de Place-Royale. Collection Patrimoines, série Dossiers, 45. Sainte-Foy, Québec, Publications du Québec, 1996. 315 p.
MÉTREAU, Laetitia, dir. Identifier la céramique au Québec. Cahiers d'archéologie du CÉLAT, 41. Québec, CÉLAT, 2016. s.p.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 157229
Assiette
IDENTIFICATION+
Numéro(s)
Numéro archéologique : CeEt-188-L-165
Autres numéros
Numéro précédent : 1QU2149-LATRINES-165
Numéro précédent : 1QU2149-165
Numéro précédent : 1QU2149-L-165
Fonctions / usages
L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments.
Matériaux
Céramique - terre cuite fine (Faïence blanche)
Classification(s)
Outils et équipement pour les matériaux > Alimentation : service et consommation des aliments
Lieu(x) de production
Europe
Dimensions
Diamètre extérieur : 22,5 cm
Hauteur : 3,25 cm
Technique(s) de fabrication :
Moulé
Technique de décoration
Peint
Motif décoratif
Floral
Linéaire
Végétal
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Typologie : après 1700 - avant 1800
Contexte archéologique : après 1740 - avant 1760
Altérations
Picassure
: Sur la glaçure
Trace de pernette
: Au revers
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
Le revers comporte trois traces de pernette (matériel d'enfournement).
DESCRIPTION+
Description
L'assiette en faïence blanche de grand feu est liée au service et à la consommation des aliments. L'objet, fabriqué avant 1760, est complet et fragmenté. Son revers comporte trois traces de pernettes, des supports de cuisson. L'artéfact est décoré en camaïeu bleu d'une rosette stylisée au fond de l'assiette et d'un cordon sur l'aile. L'objet mesure 22,5 cm de diamètre et 3,25 cm de hauteur.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale




