Capitale-Nationale

Québec

Québec

L'assiette a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemplaire de faïence fonctionnelle produite en série. Elle a aussi été choisie en raison de son décor sommaire ainsi que des questionnements liés à son attribution et à sa datation.

L'assiette en faïence est fabriquée au XVIIIe siècle, possiblement en France. Son origine précise est incertaine, en raison de sa forme et de son décor. Le profil de l'assiette est similaire à celui de celles produites à Toulouse et à Moustiers à cette époque. Toutefois, la simplicité de son décor la rapproche davantage des productions de Bordeaux, bien qu'il diffère des productions françaises en général de cette époque. Le contour uni de l'assiette suggère que sa fabrication est antérieure à 1740 environ. La comparaison avec des rebuts de fabrication trouvés sur des sites de production pourrait apporter de nouveaux éléments de réponse sur son origine. Dans cette attente, celle-ci reste à préciser.

L'assiette est un récipient utilisé pour le service et la consommation des aliments. L'objet est une pièce modeste d'usage courant.

L'artéfact est mis au jour sur le site de la maison des Jésuites, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte de remblai. Les origines de ce site remontent à 1687, alors que les religieux y font construire une première maison. Elle est vendue en 1713 au marchand Charles Guillemin (1676-1739), qui agrandit la propriété. Lourdement abimée pendant la Conquête, elle fait place à un nouveau bâtiment, qui est modifié et change périodiquement de propriétaire par la suite. La maison est classée monument historique en 1964 et est acquise par le ministère des Affaires culturelles dans le cadre du projet de Place-Royale. Elle est restaurée durant les années 1970 dans son apparence de 1724.