La tasse à chocolat a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle est représentative de la vaisselle blanche utilitaire qui constituait la majorité de la production faïencière du XVIIIe siècle.

La tasse à chocolat en faïence blanche de grand feu dépourvue de décor est fabriquée en France au cours des années 1730, car elle rappelle les productions de Nevers de cette époque.

La tasse à deux anses, utilisée pour la consommation individuelle du chocolat chaud, est mise au point en Europe. Elle découle du gobelet en porcelaine de Chine auquel deux anses sont ajoutées. À partir des années 1750, elle est notamment disponible en porcelaine d'Angleterre. Au milieu du XVIIe siècle, la mode du chocolat atteint la France depuis l'Espagne. Il se consomme chaud au petit-déjeuner, mélangé à des épices telles que du poivre, de la muscade et de la cannelle. Au début du siècle suivant, il est remplacé par le café. Cette tasse est probablement accompagnée d'une soucoupe ornée du même décor.

L'artéfact est mis au jour en 1975 dans les latrines de la maison Perthuis, dans le secteur de Place-Royale, à Québec, dans un contexte archéologique daté entre 1699 et 1750. Construite par les Sulpiciens en 1644, la maison abrite d'abord un magasin, détruit lors de l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Une nouvelle maison est érigée sur les ruines, et est plus tard vendue au marchand Charles Perthuis (1664-1722) en 1699. Le bâtiment change ensuite périodiquement de propriétaire et de vocation et fait l'objet de diverses rénovations. Entre 1970 et 1973, le ministère des Affaires culturelles acquiert le bâtiment, pour le céder plus tard à des propriétaires privés.