Laboratoire d'archéologie du Québec
< RETOUR À LA RECHERCHE
Bouteille à sirop. Vue généraleImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. Côté AImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. FaceImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. Côté BImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. DessusImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. DessousImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. Détail de l'inscription sur la face avantImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Bouteille à sirop. Détail du bouchon à l'intérieurImage
Photo : Mathieu Landry 2021, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEt-174 > Opération 1E > Couche stratigraphique 2 > Numéro de catalogue 886

Contexte(s) archéologique(s)

Cave

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La bouteille de sirop a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques disponibles sur le marché au XIXe siècle. Cette bouteille illustre aussi, par sa fabrication au moule en deux parties avec base séparée, les avancées technologiques réalisées en matière de fabrication des contenants en verre au XIXe siècle.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La bouteille à sirop en verre est fabriquée à la fin du XIXe siècle ou au début du siècle suivant aux États-Unis, d'après les inscriptions moulées sur le corps. Elle est produite par soufflage au moule en deux parties avec la base séparée. Cette technique de fabrication utilise un procédé semi-automatique typique du XIXe siècle, qui précède l'avènement des machines complètement automatisées.

La bouteille à sirop est un récipient à usage pharmaceutique. Les inscriptions sur la bouteille indiquent qu'elle contient du sirop allemand du « Dr A. Boschee » à l'origine. Le sirop est principalement composé de morphine et d'acide cyanhydrique, et les publicités l'annoncent comme étant un remède pour la toux, les rhumes et toute maladie de la gorge, des poumons et de la poitrine.

La formule est élaborée par Lewis M. Green (1817-1894), qui possède une petite compagnie pharmaceutique située à Woodbury, au New Jersey. Son fils, le Col. George Gill Green (1842-1925), achète son entreprise ainsi que les droits pour le sirop allemand vers 1872. Ce sirop est mis en vente entre 1870 et 1916 par la compagnie L. M. Green, qui rend son produit populaire à l'aide d'une grande campagne de marketing offrant des échantillons gratuits et par l'intermédiaire des almanachs. La bouteille se vend alors 75 sous. La compagnie est aussi connue pour la vente de « Green's August Flower », un remède contenant principalement du laudanum, un dérivé de l'opium. Avec l'instauration du « Pure Food and Drug Act » de 1906, la production de la compagnie ralentit grandement et les médicaments sont discontinués en 1916.

Cette bouteille à sirop est mise au jour en 1974 dans le sous-sol de la maison Dupont-Renaud, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Nicolas Dupont (vers 1632-1716), membre du Conseil souverain, garde des Sceaux et seigneur de Neuville, acquiert ce terrain en 1662 et y érige une maison en 1686, qui sera détruite au cours du siège de Québec (1759). Jean Renaud (vers 1734-1794), négociant et grand voyer, fait construire une nouvelle demeure sur les fondations de l'ancienne maison en 1768. La maison est surhaussée et dotée d'un toit mansardé en 1870. La demeure accueille de nombreux locataires entre 1850 et 1915. La maison Jean-Renaud est classée en 1964. Au cours du chantier de restauration de Place-Royale, l'immeuble retrouve son apparence de la fin du XVIIIe siècle.

RÉFÉRENCES

JONES, Olive R. et Catherine SULLIVAN. Glossaire du verre de Parcs Canada décrivant les contenants, la verrerie de table, les dispositifs de fermeture et le verre plat. Ottawa, Direction des lieux et des parcs historiques nationaux, Parcs Canada, Environnement Canada, 1985. 185 p.
LINDSEY, Bill. Historic Glass Bottle Identification & Information Website [En Ligne]. https://sha.org/bottle/index.htm