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Laboratoire d'archéologie du Québec
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Coupelle. Vue généraleImage
Photo : Émilie Deschênes, 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEu-4-111B5-442. Collection Cartier-Roberval
Coupelle. DessusImage
Photo : Émilie Deschênes, 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEu-4-111B5-442. Collection Cartier-Roberval
Coupelle. DessousImage
Photo : Émilie Deschênes, 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEu-4-111B5-442. Collection Cartier-Roberval
Coupelle. Détail de la pâteImage
Photo : Émilie Deschênes, 2019, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, CeEu-4-111B5-442. Collection Cartier-Roberval

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

CeEu-4 > Opération 111 > Sous-opération B > Lot 5 > Numéro de catalogue 442

Contexte(s) archéologique(s)

Fort
Habitation, maison

Région administrative

Capitale-Nationale

MRC

Québec

Municipalité

Québec

Fonction du site

militaire
domestique
institutionnelle
agricole

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La coupelle a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle est l'un des rares contenants de céramique provenant du site Cartier-Roberval (CeEu-4) dont la forme est identifiable avec certitude. De plus, cet objet est typique des céramiques fabriquées dans le nord-ouest de la France au XVIe siècle. Enfin, cet objet témoigne des manières de table raffinées des occupants du site Cartier-Roberval (CeEu-4).

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La coupelle est fabriquée au cours de la première moitié du XVIe siècle en France, dans la région des Hauts-de-France (anciennement Beauvaisis, région historique au nord de Paris). Cet objet, complet, est constitué de 11 fragments. Ces derniers composent le rebord à profil triangulaire et à lèvre droite du contenant, le corps à paroi tronconique, le fond plat et le talon. Ce dernier montre des traces d'ébarbage. L'argile utilisée pour façonner la coupelle est grossière, blanchâtre, dure et dense et comprend quelques grains noirs. La couleur des surfaces de l'objet varie d'un fragment à l'autre, passant du chamois pâle au gris piqueté de noir. La face interne de la coupelle est enduite d'un engobe blanc craquelé qui devait être recouvert d'une glaçure à l'origine.

La coupelle est importée en Amérique du Nord et utilisée entre 1541 et 1543 pour la consommation des boissons. Les fragments de la coupelle sont mis au jour en 2008 et 2009 sur le site Cartier-Roberval (CeEu-4), dans le secteur du fort d'en haut, qui est occupé de 1541 à 1543 par les troupes de Jacques Cartier et celles de Jean-François de La Rocque de Roberval. Le site se trouve au sommet du promontoire de Cap-Rouge, à Québec. L'objet est restauré vers 2009 par le Centre de conservation du Québec (CCQ).

RÉFÉRENCES

DELOFFRE, Véronique, Hélène FRICHET-COLZY, Françoise JOBIC et Xavier PEIXOTO. « Le mobilier archéologique des fouilles de l'Hôtel-Dieu à Beauvais (Oise) ». Revue archéologique de Picardie. No 3-4 (1991), p. 203-261.
DUREY-BLARY, Véronique. « Un dépotoir de la fin XVe/début du XVIe siècle découvert dans les latrines du château de Château-Thierry (Aisne). Étude de la céramique et du petit mobilier ». Revue archéologique de Picardie. No 3-4 (1999), p. 171-197.
FISET, Richard et Gilles SAMSON. Chantier archéologique Cartier-Roberval, Promontoire du cap Rouge (CeEu-4), Québec, Canada : rapport synthèse des fouilles 2007-2008. Québec, Ministère de la Culture et des Communications/Commission de la capitale nationale du Québec, 2013. 464 p.
HUSI, Philippe. « Préliminaires à une étude chrono-typologique de la céramique de Tours du XIIe au XVIIe siècle ». Revue archéologique du Centre de la France. Vol. 30 (1991), p. 207-214.