Côte-Nord

Le Golfe-du-Saint-Laurent

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Les coquilles de noisette font partie de la collection de référence archéologique du Québec parce qu'elles témoignent de la présence de noix parmi les ressources alimentaires des pêcheurs basques.

Les coquilles de noisette sont d'origine européenne, probablement espagnole. Les noisetiers sont communs dans la province basque du Gipuzkoa, où ils sont exploités au XVIe siècle pour fabriquer des cerceaux de barriques. Les coquilles retrouvées démontrent que des noisettes sont apportées comme provisions à l'île du Petit Mécatina. Les noisettes n'étant habituellement pas mentionnées dans les provisions achetées par les avitailleurs des baleiniers ou des navires de pêche basques, ces coquilles pourraient témoigner des provisions personnelles d'un membre de l'équipage.

Ces coquilles sont trouvées à l'été 2012 dans un dépôt organique composé en grande partie de fragments de bois témoignant des travaux d'aménagement du site. Ils sont mêlés à différents restes alimentaires, dont des noyaux de prune et de cerise, des coquilles de noix de Grenoble ainsi qu'une grande quantité d'ossements d'oiseaux et de quelques ossements de mammifères. Le dépôt renferme également les fragments d'une marmite et de divers contenants de service ou de table, un support en vannerie, ainsi qu'une quantité importante d'ossements de morue, témoignant de la pêche commerciale, des fragments de cordage et du brai utilisés pour étanchéifier la coque des navires.