La jatte a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle constitue un exemple de jatte en faïence de la fin du XVIIe siècle d'origine hollandaise.

La jatte en faïence blanche est fabriquée aux Pays-Bas vers la fin du XVIIe siècle, car elle est ornée d'un décor peint en bleu d'inspiration chinoise qui rappelle les productions hollandaises du début du XVIIIe siècle. Elle consiste en une coupe fleurie peinte au fond de la jatte et d'une bordure de marguerites, de fleurons et d'enroulements sur le bord intérieur. De plus, les initiales « JJL » peintes sous le récipient seraient celles du peintre Jan Janz Van der Laen (1640-après 1692), qui est en activité entre 1672 et 1692 environ dans la fabrique De Drie Klokeken à Delft.

Les contenants ouverts, tels les bols, les jattes, les terrines et les plats creux, remplissent plusieurs fonctions liées à la préparation et à la consommation des aliments. Les pièces décorées, telles que celle-ci, sont destinées au service à table. L'envers de la jatte est taché de suie, indiquant que l'objet a été placé sur un réchaud ou au-dessus des flammes d'un âtre pour réchauffer ou garder un aliment au chaud.

L'artéfact est mis au jour dans les latrines de la maison Charest, dans le secteur de Place-Royale, à Québec. Il est associé à du matériel archéologique daté entre la fin du XVIIe siècle et le début du XVIIIe siècle. Une première maison datant de 1671 est détruite par l'incendie de la Basse-Ville en 1682. Elle est reconstruite cinq ans plus tard, puis encore en 1722 après avoir à nouveau été incendiée. Joseph Duffy Charest en devient propriétaire en 1757. En 1967, elle est encore abimée par les flammes, et est acquise ensuite dans le cadre du projet de Place-Royale pour finalement être restaurée d'après les plans de la maison de 1757.