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Laboratoire d'archéologie du Québec
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Bouteille d'eau minérale. Côté AImage
Photo : Sébastien Martel, 2022, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, BjFj-4-23C2-526. Collection Cabinet de l'apothicaire
Bouteille d'eau minérale. Côté BImage
Photo : Sébastien Martel, 2022, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, BjFj-4-23C2-526. Collection Cabinet de l'apothicaire
Bouteille d'eau minérale. Côté CImage
Photo : Sébastien Martel, 2022, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, BjFj-4-23C2-526. Collection Cabinet de l'apothicaire
Bouteille d'eau minérale. Côté DImage
Photo : Sébastien Martel, 2022, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd), Archéolab.Québec, BjFj-4-23C2-526. Collection Cabinet de l'apothicaire

LOCALISATION

PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+

Provenance archéologique

BjFj-4 > Opération 23 > Sous-opération C > Lot 2 > Numéro de catalogue 526

Région administrative

Montréal

MRC

Montréal

Municipalité

Montréal

Fonction du site

domestique
commerciale
technologique
institutionnelle

ÉVALUATION D'INVENTAIRE+

La bouteille d'eau minérale a été sélectionnée pour la collection archéologique de référence du Québec, car elle témoigne de la variété des bouteilles pharmaceutiques offertes sur le marché au cours du XIXe siècle. Également, cette bouteille illustre, par sa fabrication au moule en deux parties, les avancées technologiques effectuées en matière de fabrication des contenants en verre au XIXe siècle.

SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+

Synthèse historique

La bouteille d'eau minérale en verre teinté de couleur verte serait soufflée au moule en deux parties entre 1861 et 1892 à Bristol, en Angleterre. Les inscriptions moulées en relief sur le corps de ce contenant à usage pharmaceutique indiquent que la bouteille contient à l'origine de l'eau minérale produite par Thomas Brooke.

Thomas Brooke (1830-1898), fils d'un pharmacien originaire de Bath qui produit également de l'eau minérale, est désigné comme fabricant de « soda water » à Bristol à partir de 1861. En 1871, Brooke compte 21 employés, soit dix hommes et onze garçons. Au décès de son père Charles en 1890, Thomas prend en charge la fabrique de Bath. En 1892, cette dernière change de nom pour devenir la Brooke & Co. Cette bouteille pourrait également contenir du « soda water », du « seltzer water », du « potash water », ou encore du « ginger ale », étant tous des produits manufacturés par Brooke.

La bouteille d'eau minérale est mise au jour en 2013 sur le site archéologique de la Place-D'Youville, dans l'arrondissement de Ville-Marie, à Montréal.

RÉFÉRENCES

Ethnoscop inc. Fouilles, sondages et surveillance archéologique sur la Place d'Youville Ouest, site du Marché-Sainte-Anne-et-du-Parlement-du-Canada-Uni (BjFj-4). Rapport de recherche archéologique [document inédit], Pointe-à-Callière/MCCQ/Ville de Montréal, 2018. 78 p.
JONES, Olive R. et Catherine SULLIVAN. Glossaire du verre de Parcs Canada décrivant les contenants, la verrerie de table, les dispositifs de fermeture et le verre plat. Ottawa, Direction des lieux et des parcs historiques nationaux, Parcs Canada, Environnement Canada, 1985. 185 p.
LINDSEY, Bill. Historic Glass Bottle Identification & Information Website [En Ligne]. https://secure-sha.org/bottle/
MILLER, George L. et Catherine SULLIVAN. « Machine-Made Glass Containers and the End of Production for Mouth-Blown Bottles ». Historical Archaeology. Vol. 18, no 2 (1984), p. 83-96.