- DÉCOUVREZ
-
INTERROGEZ
- BOUTEILLES À BOISSONS ALCOOLISÉES
- CÉRAMIQUES EURO-AMÉRICAINES
- PIPES EN PIERRE DE LA PÉRIODE HISTORIQUE
- POINTES DE PROJECTILES
- PIPES EN TERRE CUITE
- MONNAIES ET JETONS
- CÉRAMIQUES DU SYLVICOLE INFÉRIEUR ET MOYEN
- CÉRAMIQUES DU SYLVICOLE SUPÉRIEUR
- PERLES DE VERRE
- FAÏENCES
- FORT DE VILLE-MARIE
- PALAIS DE L'INTENDANT
- ÉPAVE DU ELIZABETH & MARY
- BAGUES DITES « JÉSUITES »
- LES BASQUES EN AMÉRIQUE DU NORD
- LE PALÉOINDIEN
- ARCHÉOLOGIE DE L'ENFANCE
- CARTIER-ROBERVAL
- SUR LES TRACES DE CHAMPLAIN
- MISSIONS
- FORTS MILITAIRES FRANÇAIS
- SITE DE LA POINTE-DU-BUISSON
- PRÉHISTOIRE À PLACE-ROYALE À QUÉBEC
- PÉRIODE PALEO-INUITE AU NUNAVIK
- PÉRIODE INUITE AU NUNAVIK
- PARLEMENT DE LA PROVINCE DU CANADA
- LES POSTES DE TRAITE
- L'ARCHAIQUE
- LE SYLVICOLE SUPÉRIEUR
- PEUPLES DE LA CÔTE-NORD
- BRASSERIES ET DISTILLERIES
- CORPS DE MÉTIER: ATELIER DU FORGERON
- CABINET DE L'APOTHICAIRE
- CORPS DE MÉTIER: TRAVAIL DU CUIR
- RELIGIEUSES HOSPITALIÈRES : LES AUGUSTINES DE QUÉBEC
- OUTILLAGE EN OS
- CONTENANTS DE CONDIMENTS
- CORPS DE MÉTIER: ATELIER DU POTIER ET DU PIPIER
- QUINCAILLERIE D'ARCHITECTURE
- LA CÉRAMIQUE DU XIXe SIÈCLE À HEDLEY LODGE
- LES CAMPS DE BUCHERONS
- EN COULISSE
- À PROPOS >
- PLAN DU SITE
Carreau. Côté A
Photo : Julie Toupin 2017, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
Carreau. Côté B
Photo : Julie Toupin 2017, Creative Commons 4.0 (by-nc-nd) Pointe-à-Callière, Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal
LOCALISATION
PROVENANCE ARCHÉOLOGIQUE+
Provenance archéologique
DiDt-8 > Opération 8 > Sous-opération M > Lot 2 > Numéro de catalogue 98
Contexte(s) archéologique(s)
Épave
Région administrative
Côte-Nord
MRC
Manicouagan
Municipalité
Baie-Trinité
ÉVALUATION D'INVENTAIRE+
Le carreau fait partie de la collection archéologique de référence du Québec parce qu'il composait le matériel de bord du navire « Elizabeth and Mary ». Il a pu servir de fondation au four en brique de la cuisine du navire ou encore servir de sous-plat pour les chaudrons ou les poêlons chauds.
SYNTHÈSES ET RÉFÉRENCES+
Synthèse historique
Le carreau de forme quasi circulaire est en ardoise, une pierre plate de couleur gris métallique. L'ardoise est une pierre sédimentaire souvent employée comme couvre-sol. Sur un navire, l'ardoise est particulièrement utile dans la cuisine. Elle est employée comme couvre-plancher et support au four. L'ardoise permet d'isoler le plancher de bois de la source de chaleur. Le carreau a aussi pu servir de sous-plat pour les chaudrons ou les poêlons chauds. Il a également pu faire partie d'un ensemble de pierres en ardoise servant de fondation au four en brique de la cuisine, vraisemblablement située dans la proue du navire.
Le carreau a été découvert en 1997 lors de fouilles subaquatiques réalisées dans l'épave du « Elizabeth and Mary », un navire britannique ayant sombré en 1690 lors du siège de Québec par William Phips. L'épave se situe au fond de l'anse aux Bouleaux, non loin de Baie-Trinité, dans la région de la Côte-Nord, au Québec.
Les navires comprennent une cuisine qui dispose d'une source de chaleur pour cuire les aliments et préparer les repas de l'équipage. La source de chaleur est généralement un brasero ou un foyer, mais sur un navire de bois, elle constitue un énorme danger. Par conséquent, le bois qui compose le navire doit être protégé de cette source de feu. Différents matériaux sont utilisés, comme la céramique, la brique et la pierre, dont l'ardoise.
Selon certains auteurs, 9 morceaux d'ardoise, 15 briques et 56 fragments de brique sont liés au four du bord du « Elizabeth and Mary ». Une structure de brique aurait possiblement été érigée par-dessus une fondation de tuiles d'ardoise pour former un foyer, probablement ouvert par le haut afin de recevoir, entre autres, des chaudrons et des grilles.
Le carreau a été découvert en 1997 lors de fouilles subaquatiques réalisées dans l'épave du « Elizabeth and Mary », un navire britannique ayant sombré en 1690 lors du siège de Québec par William Phips. L'épave se situe au fond de l'anse aux Bouleaux, non loin de Baie-Trinité, dans la région de la Côte-Nord, au Québec.
Les navires comprennent une cuisine qui dispose d'une source de chaleur pour cuire les aliments et préparer les repas de l'équipage. La source de chaleur est généralement un brasero ou un foyer, mais sur un navire de bois, elle constitue un énorme danger. Par conséquent, le bois qui compose le navire doit être protégé de cette source de feu. Différents matériaux sont utilisés, comme la céramique, la brique et la pierre, dont l'ardoise.
Selon certains auteurs, 9 morceaux d'ardoise, 15 briques et 56 fragments de brique sont liés au four du bord du « Elizabeth and Mary ». Une structure de brique aurait possiblement été érigée par-dessus une fondation de tuiles d'ardoise pour former un foyer, probablement ouvert par le haut afin de recevoir, entre autres, des chaudrons et des grilles.
RÉFÉRENCES
BERNIER, Marc-André, dir. L'épave du Elizabeth and Mary (1690). Fouilles archéologiques : Rapport d'activités 1997. Rapport de recherche archéologique [document inédit], Parcs Canada, 2008. 64 p.
BRADLEY, Charles, Phil DUNNING et Gérard GUSSET. « Material culture from the Elizabeth and Mary (1690): individuality and social status in a late 17th-Century New England assemblage ». ROY, Christian, dir. Mer et monde : questions d'archéologie maritime. Archéologiques, Collection Hors-série, 1. Québec, Associations des archéologues du Québec, 2003, p. 150-170.
DUNNING, Phil. « The Wreck of "Elizabeth and Mary" ». Revista de Arqueología Americana. No 23 (2004), p. 187-213.
VOIR LA FICHE DU RÉPERTOIRE DU PATRIMOINE CULTUREL DU QUÉBEC 209037
Carreau
IDENTIFICATION+
Autre(s) nom(s)
Tuile
Numéro(s)
Numéro archéologique : DiDt-8-8M2-98
Autres numéros
Numéro Parcs Canada : 57M8M2-98
Fonctions / usages
Le carreau est en ardoise, une pierre sédimentaire souvent employée comme couvre-sol. Sur un navire, l'ardoise est particulièrement utile dans la cuisine, comme couvre-plancher et support au four. L'ardoise permet d'isoler le plancher de bois de la source de chaleur. Le carreau a aussi pu servir de sous-plat pour les chaudrons et les poêlons chauds.
Matériaux
Minéraux et inorganiques - matières premières (Ardoise)
Classification(s)
Objets de distribution et de transport > Transport nautique : équipement
Dimensions
Épaisseur : 1,7 cm
Largeur : 19,6 cm
Longueur : 22,4 cm
Technique(s) de fabrication :
Taillé
Préhistoire/Histoire
historique
Période
Le Régime français (1534 à 1760)
Dates
Naufrage : 1690
Découverte : 1997‑07‑16
DESCRIPTION+
Description
Le carreau, fabriqué avant 1690, est un matériau de revêtement pour les planchers. De forme quasi circulaire, le carreau en ardoise est une pierre plate de couleur gris métallique. Il mesure 22,4 cm de longueur, 19,6 cm de largeur et 1,7 cm d'épaisseur.
Type de fabrication
Artisanal
Intégrité
Objet complet constitué de plusieurs fragments recollés ou non (75% et plus de l'objet)
Nombre de biens
1
Nombre de fragments
3
LIEU DE CONSERVATION+
NOM DE L'ORGANISME
Laboratoire et Réserve d'archéologie du Québec
ADRESSE
1825, rue Semple
MUNICIPALITÉ
Québec
MRC
Québec
RÉGION ADMINISTRATIVE
Capitale-Nationale